備忘録　札幌近郊わかさぎ釣り

２年ぶりのワカサギ釣行＠札幌市の水瓶。駐車場確保の問題と釣り場までのアプローチの険しさ（急こう配の坂の昇降）があるけれど、家から１時間の距離でThe北海道の風景に囲まれて氷上ワカサギ釣りができるのは素晴らしい。水もきれいなのでワカサギもおいしい。

おじさん２人でテントの中できゃっきゃ言いながら久々のわかさぎ釣りを楽しみました。

釣ったわかさぎは内臓を取って、塩水にくぐらせ、キッチンペーパーで水気を除いて調理。天ぷらと南蛮漬けにしましたが、超美味でした。

淡水域で釣れる魚としてはヒメマスと並ぶ最高の味でしょう。